| |
Euro-American-Buffet
im Catering-Pavillon
19.-21.00 Uhr an den Vorstellungstagen
inklusive 1 Pausengetränk nach Wahl
Das Buffet wird saisonbedingt täglich ein wenig variiert.
 Das Buffet findet bei jedem Wetter statt und beginnt
2 Stunden vor der Musical-Aufführung!
Ausgenommen Nachmittagsaufführungen.
Kalte Vorspeisen
Prosciutto frisch geschnitten mit Anti Pasti Misti,
Kapernbeeren, Oliven, Pepperonata, Balsamicozwiebeln
Getrocknete Tomaten, Ziegenkäse in Kräuteröl
American Shrimpscocktail mit Ananas
Marinierter Lachs mit Salsa fresca
Rindercarpaccio mit Rucola und Grana
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Napa Valley Chicken Salad
Caesar Salad
Warme Speisen
Vom Tranchierwagen:
New York Strip Roastbeef mit grüner Peppersauce,
Ofenkartoffel mit Schnittlauchrahm
Vom Jaxgrill:
Thunfisch-Lachs-Gemüse Teppanaki
Putenbrustfiletspieße mit Barbecuesauce
Jax Grill Burger garniert
Beilagen: Basmatireis, Maiskolben,
Grilltomate, Kräuterbutter
***
Spinat – Schafskäsecanneloni mit Tomatenobers
Dessert
Schöller Eisplatte garniert mit Ahornsirup
Schokoladenprofiteroles
Frische Früchte der Saison
Erdbeeren mit Sauerrahm
Kleine Kuchenauswahl, Muffins, Donuts
Preis pro Person € 30,00,- inkl. MwSt.
|
|
